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消费报讯 4月2日，福州市商场监管局通报2起无证出产加工豆腐制品案。闽侯县葛某、杨某两人别离因违规或违法出产加工豆腐制品，别离被罚款5000元和50000元。
经查，闽侯县南通镇葛某在未获得营业执照和出产许可证情况下，于2019年2月12日开端至案发之日止(2019年2月26日)，在闽侯县南通镇马腾村辉腾路38号共出产油炸豆腐300公斤，出售金额1980元，共获利90元。葛某购进质料时，没有讨取许可证和质料黄豆、食用玉米淀粉、硫酸钙石膏粉、大豆油合格证明，对购进的黄豆、食用玉米淀粉、硫酸钙石膏粉、大豆油没有依照食物安全规范进行查验。
3月22日，闽侯县商场监管局确定葛某无出产许可证加工出产油炸豆腐，违反了《食物安全法》第三十五条第一款之规则，购进出产油炸豆腐质料黄豆、食用玉米淀粉、硫酸钙石膏粉、大豆油时，没有讨取许可证和质料合格证明，也没有对购进质料依照食物安全规范进行查验，违反了《食物安全法》第五十条第一款之规则，参照适用《福州市商场监督管理机关行政处分裁量基准》FZ01SY-CF-5501丙级C档的规则，决议对葛某处分如下：责令葛某改正上述违法行为，给予正告。没收质料黄豆89袋，食用玉米淀粉9袋，硫酸钙石膏粉16袋，大豆油20桶，制品油炸豆腐20公斤;没收违法所得90元;处以罚款50000元。
经查，闽侯县南通镇杨某在未获得食物出产加工小作坊核准证书的情况下，于2018年7月27日开端，租借南通镇马腾村辉腾路一间民房从事脱水豆腐干出产加工。运营期间，运用黄豆为质料出产脱水豆腐干销往南通镇集贸商场。杨某在运营期间未树立出产运营台账。据其自己供述，至案发之日，该小作坊共出产了1115斤豆腐干，出售额2899元，获利334.5元。
3月25日，闽侯县商场监管局确定杨某未获得食物出产加工小作坊核准证书，私行从事脱水豆腐干出产出售运营活动的行为，违反了《福建省食物安全法令》第五十四条的规则，鉴于当事人在案发后当即中止运营，及时采纳改正办法，减轻违法行为损害结果，具有从轻处分的情节，应给予从轻处分。遂责令当事人当即中止无证运营行为没收相关豆腐制品共20公斤，没收违法所得334.5元，处以罚款5000元。对杨某未树立进货查验记载，讨取并留存进货凭据，也未树立食物出售记载的行为，责令改正，给予正告。
